Os ha ocurrido alguna vez, engancharos a una receta y prepararla cada dos por tres?
He aquí mi último vicio.....
No os voy a hablar de lo deliciosa que está, no os voy a decir que tiene un sabor potente y que es perfecta para cuando hace falta que algo rico nos caliente el cuerpo... No pienso deciros lo fácil que es prepararla...Nooooo
Lo vais a descubrir por vosotros mismos...y en ese mismo momento, estaréis perdidos, habréis caído en sus redes y ya no podréis pensar en otra cosa.
INGREDIENTES PARA EL BREBAJE
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
10 grs de aceite de oliva
400 grs de calabaza
300 grs de coliflor
1 cuch. de concentrado de verdura (opcional)
600 grs de agua
1 cuch. de queso batido 0%
Ingrediente especial Brujas (1 cayena, opcional)
MANUFACTURA
Lo primero que tenemos que hacer es darle alegria y colorcito a la cebolla y al ajo con una cucharada de aceite. Añadiremos a la fiesta, la calabaza y la coliflor, y salteamos otro poquito. A continuación, el concentrado de caldo (casero, en la medida de lo posible) y el agua. En éste punto añadimos la cayena si nos gusta el picante, dejamos cocer media horita, añadimos el queso y trituramos.
Escribirnos, comentarnos, decirnos que os ha parecido, y por supuesto si como yo, os habéis enganchado a ésta receta, hacérnoslo saber ;)
