SMOOTHIE DE FRUTOS DEL BOSQUE Y COCO

Todas las relaciones amorosas pasan por altibajos a lo largo de su historia, incluso llegando a la separación en ocasiones, y esto no es malo..... puede ser un descanso para después volver con energias renovadas...

Esto es lo que me está ocurriendo con las tortitas.... jajajaja, lo que fué una preciosa historia de amor.. está pasando por horas bajas hasta el punto de que llevo un tiempo que no, que no me apetecen.... sé que pasará, peeeeeeeeeeroooooo me he saturado... y como yo me sature..... adios muy buenas. 

Yo lo achaco a la llegada de este frío invernal repentino que me tiene aterida desde el punto de la mañana, me apetecen cosas más calentitas y las gachas de avena me están ganando poquito a poco.

Esta mañana se me ha ocurrido acompañar mis gachitas de un smoothie helado, jajajajajjajaajja, ya... ya los sé... acabo de tirar por tierra todo mi argumento... pero.. yo soy así.. hago cosas sin sentido... porque sí, porque si no no sería yo y porque si no hoy no tendríamos receta.

Y este smoothie que os recomiendo muy mucho por que no puedo obligaros a que lo hagáis, se prepara de la siguiente manera:

INGREDIENTES ( Para 2 estómagos)

125 grs de frutos del bosque (previamente congelados)

125 grs de leche de coco (o la que os guste)

1 yogurt natural 0% m.g

edulcorante al gusto

MODUS OPERANDI

Ponemos en el vaso de la thermomix o procesador de alimentos los frutos del bosque que tendremos congelados, reservando unos pocos para la decoración, junto con 150 grs de leche, trituramos todo bien, en thermomix 30 seg, vel 5-10.

Pasamos el resultado por un colador o chino, para eliminar las semillitas, y volvemos a poner en el vaso de la thermomix o batidora, añadimos el yogurt lo más frio posible, el resto de la leche y el edulcorante que utilicéis, al gusto, y volvemos a batir hasta integrar todos los ingredientes, en thermomix 20 seg, vel 5. 

Si os gusta mucho mucho el coco, podéis probar a añadirle un yogurt de coco y si no os gusta nada sustituir la leche de coco por la que utilicéis habitualmente.

Esperamos que os guste

BATIDO DE MANGO (Especial brujas)

Bueno chicas, no puede ser que llegue vuestra noche y no estéis perfectamente vitaminadas, mineralizadas, revitalizadas, energizadas y con esos cutis, narices y berrugas perfectamente hidratados e iluminados...

Aún hay tiempo, no os preocupéis......este smoothie es muy rápido de preparar, no hay excusas.... no vais a llegar tarde a trabajar, ni a buscar a los niños, ni a perturbar almas o atormentar cerebros. Antes de que os bajéis de la escoba, estáis merendando.

Coged el libro de pócimas y tomad nota!!

INGREDIENTES

• 1 mango (previamente congelado)
• 1 kiwi
• 1 zanahoria
• 1/2 vaso de agua

MODUS OPERANDI

Ponemos en la thermomix o trituradora el mango previamente congelado y el resto de ingredientes y trituramos durante 30 seg, en thermomix velocidad 5-10, 30 seg.

Si no hemos congelado el mango previamente añadiemos 3 o cuatro hielos.

La sustancia resultante es un brebaje delicioso y muy energético, el mango, aunque ultra saludable y con unas propiedades anticancerígenas alucinantes, debe de ser consumido con moderación ya que tiene mucho azúcar...

Esperamos que os guste la receta!!!! Feliz Halloweeennn!!

SMOOTHIE DE KALE

Recién llegada de la calle y con una fantástica temperatura nocturna de 26º a la sobra y con una maravillosa brisa estival que la acompaña... os diré que a ver quién es el/la guap@ que duerme ahora.... no por el calor, que también, si no porque de sueño no tengo ni pizca... 

Aprovecharé pues, para daros esta recetaza, de un smothie muy refrescante y de sabor muy intenso, que nos viene genial tener en la reserva para esos días que igual no nos apetece comer.... cosa que no pasa a menudo.... o que sí nos apetece comer, pero no nos apetece cocinar..... que igual es más fácil que pase.

INGREDIENTES

1/2 taza de leche de soja, almendras o la que utilicéis

2 hojas de kale sin el tallo

1 plátano congelado

el zumo de 1/2 limón

1/2 manzana verde

1 cucharadita de vainilla

5 grs de almendras crudas

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o thermomix y licuamos todo junto, hasta que esté perfectamente integrado, en Thermomix, 1 min. velocidad progresiva 5-10.

Que descanséis cuerpo y mente. Que la salud es lo más importante y un buen descanso es vital. 

Ser felices!!! ;))))

SMOOTHIE DE AVENA Y FRESAS

Buenos días!!! 

¿Que tal lleváis la semana? 

Yo con las pilas cargadas y muchas ganas de hacer fundamento, que últimamente me estaba acomodando y no puede ser!!!... el sol me da vida....bueno... a mi y a cualquiera!!! que la gente no dice.... "Ayyyy que dia más nublado..mmmmm que bien!!" 

Y para celebrar que es miércoles, que hace sol y que la vida puede ser maravillosa.......os traemos una receta super sencilla y completa para nuestra merienda. 

Es ideal para el post entreno, nos aporta proteína para crear masa muscular e hidratos de asimilación rápida, así que perfecto!!!

Este es uno de las que más preparo, por que lo mío con las fresas es pasión y hoy en día las encontramos fácilmente casi todo el año.... Aprovechémonos pues... Eso si, después de hacer fundamento con los ejercicios.

Allá vamos!!

INGREDIENTES (Para dos vasos)

1 vaso de leche desnatada

1/2 vaso de Avena en hojuelas

1 plátano congelado en rodajas

15 fresas congeladas limpias

1/2 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Ya sabeis.... ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o de la batidora y darle candela hasta que esté todo bien integrado. 

Servir inmediatamente.

Rico eeeeehhhhh

Esperamos que os guste.    ;)))))

SMOOTHIE BOWL

Hay momentos que solamente puedo disfrutar los fines de semana, uno de ellos es el momento desayuno, no sólo el comerlo, sino que también el prepararlo tranquilamente y hacerlo bonito, para mi, porque yo lo valgo; como veis me he dado al smoothie bolwl (me tienen loca) 

Que maravilla..!!! Que momentazo...!!! Aquí hay que dar rienda suelta a la creatividad, mientras el hambre solloza en un rincón, y luego solo nos resta sentirnos orgullos@s de nuestro trabajo, hacer la foto para subirla a instagram y por fín desayunar (con el pecho hinchado y una sonrisa en los labios).

Desayuno saludable, equilibrado, versátil y nutritivo. Veamos como se hace:

RECETA BASE

• 1 medida de mezcla de fruta y/o verdura. Natural o congelada o mezcla de ambas. Aunque queda mejor si poneis una parte de fruta congelada, pero es opcional.

• 1/2 medida de líquido para dar cremosidad: Puede ser leche, la que utilicéis, agua de coco, yogurt, queso batido, zumo, o incluso combinar varios

• 1 cucharadita de endulzante: Stevia, azúcar de coco, canela, vainilla, miel, sirópe de ágave, dátiles, crema de cacahuete o avellanas..... Lo que utilicéis. En el caso de la miel, sirope, cremas, puede ser una cucharada. 

• 1 cucharada de cereales, frutos secos o semillas. Copos de avena, chía, nueces, linaza, mijo... lo que se os ocurra, ayudan a espesar y añaden nutrientes.

• 1/4 o 1/2 cucharadita de especias. Jengibre, cúrcuma, pimienta, cardamomo... esto es opcional.. pero le podéis dar un toque diferente a vuestro gusto.

• Le podemos añadir incluso proteína en polvo dependiendo de nuestras necesidades.

Cuando tengamos nuestra selección solamente tenemos que batir hasta que esté todo perfectamente integrado. Con thermomix serían 2 min, velocidad progresiva 5-10. 

Hay que procurar que la mezcla no nos quede muy líquida porque ahora viene la parte creativa y es interesante que no se nos unda todo en el smoothie.... jajajaja de lo contrario por muy grande que tengamos la vena artística, la tendremos que dejar en el fondo del bowl.... y no mola nada....

TOPPINGS

Fruta, semillas, cereales, frutos secos, chocolate.... al gusto. Podéis utilizar los mismos que en el smoothie u otros que os apetezcan, podéis combinar colores, texturas...hacer vuestras propias creaciones o inspiraros un poco ;) https://www.instagram.com/smoothiebowlrecipes/

Una vez tengáis preparado el asunto, es recomendable tomarlo lo antes posible, ya que según los ingredientes que hayáis utilizado se puede echar a perder, y sería una pena. 

Solamente nos queda disfrutar de nuestra creación tranquilamente y empezar el día con una sonrisa, que no es poco. 

Hasta la próxima!!!! ;))))

P.D. Nos encantaría ver vuestras creaciones, podéis subir vuestras fotos a instagram y etiquetarnos en las fotos. 

Ser felices!! 

BATIDO DETOX DE ESPINACAS

Hoy es el día perfecto!!!

Ya nos hemos comido todos los mazapanes, polvorones, turrones, roscones, orejones, bombones......... ones... ya hemos hecho croquetas con todas las sobras navideñas... y no es Lunes!! asi que... 

Podemos empezar a remediar el desastre!!!

Que si..... que nos hemos pasado..... que nos íbamos a controlar.... pero....

Tiene remedio? Pues no..

Lo hemos disfrutado?? Pues si....

Con algún que otro remordimiento, pero que nos quiten lo bailao, ahora solo toca remangarse, coger aire y ponernos manos a la obra.

Empezamos la fase "A ver por donde empezamos..." jajajaja

Pues por desintoxicarnos!!! Y que manera más maravillosa de desintoxicarse de tanta comida y tanto dulce y tanta caloría y tanto hidrato... y tanto y tanto.... que con este estupendo y delicioso batido que os traemos hoy, que está repleto de antioxidantes, fibra y por supuesto Vitaminas, sobre todo A y C que además nos ayudarán a combatir catarros y gripes.

Es ideal para el desayuno, primero por que es saciante y segundo porque empezaremos el día de una manera super saludable

INGREDIENTES (Para 2 batidos)

• 35 grs de hojas de espinaca
• 1 kiwi
• 1/2 manzana
• el zumo de 1/2 limón
• un trocito de jengibre (opcional)
• 175 grs de leche de soja
• 1 cucharadita de stevia

PREPARACIÓN

Pelamos el kiwi, lavamos bien la manzana y las hojas de espinaca y exprimimos el medio limón y rallamos el jengibre, añadimos todos los ingredientes al vaso de la thermomix o batidora y edulcoramos al gusto, yo os he puesto una cucharadita de stevia, pero eso es al gusto de cada uno. 

Trituramos todo junto durante un minuto hasta que esté todo bien integrado, si es en thermomix velocidad progresiva 5-10 y se queda en velocidad 10 un minuto. 

Disfrutarlo y a empezar el año con fuerza!!!

SMOOTHIE DE KIWI

Un poco de fibra y sabor tropical.

Fans de los smoothies, aquí tenemos otra entrega de la serie, sabrosísimo, y con fruta que todos tenemos en casa, no hay excusas, probadlo!!

INGREDIENTES

• Media taza de leche de soja
• 2 kiwis congelados
• 1/2 platano congelado

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir. La leche de soja se puede sustituir x la de vuestro gusto, incluso por yogurt 0% si os gusta mas espeso.

Hasta la próxima!!

SMOOTHIE DE PIÑA Y COCO

Hola a tod@s!!!

     Esta vez os traemos un Smoothie muy fresco de piña y coco.

     En este tipo de batidos, las cantidades de los ingredientes suelen ser a gustos de modo que son muy variables en función de si te gusta con mas o menos piña o mas o menos coco. 

    Espero que lo disfrutéis!!

 INGREDIENTES

300 grs de leche de soja
25 gr de zumo de naranja
Medio bote de leche de coco (se vende enlatada en grandes superficies )
Piña troceada y congelada al gusto
edulcorante al gusto

PREPARACIÓN SIN THERMOMIX

                    Previamente habremos congelado la piña pelada y troceada. esto se puede hacer con todas las frutas, es una buena opción para conservar las fritas de temporada todo el año!!! Si la utilizamos sin congelar añadiremos unos cubitos de hielo.

                  Incorporamos todos los ingredientes en una batidora hasta que estén bien integrados.


PREPARACIÓN CON THERMOMIX

                  Ponemos la piña congelada en el vaso junto con la leche de coco. Batimos 30 sg/ velocidad progresiva de 5-10.  en caso de que la piña no esté congelada, añadimos unos cubitos de hielo.
                  Incorporamos el resto de los ingredientes y batimos hasta que se mezclen bien.



 Esperamos que os guste!!!
               

SMOOTHIE DE MANGO Y CEREZAS

Ya está aqui el verano!!!!

Y hoy, primer día de calor sofocante....... y primer smoothie de la temporada!! Abrimos la veda con Mango y cerezas, han caído dos, uno para merendar y otro después de cenar....No podía resistirme.

Me gusta tener bolsitas preparadas con la fruta congelada y troceada lista para utilizar, las congelo en raciones de 100/150 grs. Así cuando me da el antojo echo mano y en un santiamén está listo.

Os cuento como se hace, y las posibilidades son las que la imaginación os permita.

INGRENDIENTES

• 300 grs de leche de soja (o la que uséis)
• 100 grs de mango congelado
• 100 grs de cerezas sin hueso
• Edulcorante al gusto (yo no uso)

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se tritura todo junto, si la fruta no esta congelada, hay que añadir unos cubitos de hielo.

THERMOMIX

Con todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, programamos 30 seg velocidad progresiva 5-10. Si la fruta no está congelada, añadimos unos cubitos de hielo.

Solucionado!! 

Ya tenemos nuestro refrescante smoothie.

Disfrutarlooooo ;)