SMOOTHIE DE KALE

Recién llegada de la calle y con una fantástica temperatura nocturna de 26º a la sobra y con una maravillosa brisa estival que la acompaña... os diré que a ver quién es el/la guap@ que duerme ahora.... no por el calor, que también, si no porque de sueño no tengo ni pizca... 

Aprovecharé pues, para daros esta recetaza, de un smothie muy refrescante y de sabor muy intenso, que nos viene genial tener en la reserva para esos días que igual no nos apetece comer.... cosa que no pasa a menudo.... o que sí nos apetece comer, pero no nos apetece cocinar..... que igual es más fácil que pase.

INGREDIENTES

1/2 taza de leche de soja, almendras o la que utilicéis

2 hojas de kale sin el tallo

1 plátano congelado

el zumo de 1/2 limón

1/2 manzana verde

1 cucharadita de vainilla

5 grs de almendras crudas

PREPARACIÓN

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o thermomix y licuamos todo junto, hasta que esté perfectamente integrado, en Thermomix, 1 min. velocidad progresiva 5-10.

Que descanséis cuerpo y mente. Que la salud es lo más importante y un buen descanso es vital. 

Ser felices!!! ;))))

BATIDO DETOX DE ESPINACAS

Hoy es el día perfecto!!!

Ya nos hemos comido todos los mazapanes, polvorones, turrones, roscones, orejones, bombones......... ones... ya hemos hecho croquetas con todas las sobras navideñas... y no es Lunes!! asi que... 

Podemos empezar a remediar el desastre!!!

Que si..... que nos hemos pasado..... que nos íbamos a controlar.... pero....

Tiene remedio? Pues no..

Lo hemos disfrutado?? Pues si....

Con algún que otro remordimiento, pero que nos quiten lo bailao, ahora solo toca remangarse, coger aire y ponernos manos a la obra.

Empezamos la fase "A ver por donde empezamos..." jajajaja

Pues por desintoxicarnos!!! Y que manera más maravillosa de desintoxicarse de tanta comida y tanto dulce y tanta caloría y tanto hidrato... y tanto y tanto.... que con este estupendo y delicioso batido que os traemos hoy, que está repleto de antioxidantes, fibra y por supuesto Vitaminas, sobre todo A y C que además nos ayudarán a combatir catarros y gripes.

Es ideal para el desayuno, primero por que es saciante y segundo porque empezaremos el día de una manera super saludable

INGREDIENTES (Para 2 batidos)

• 35 grs de hojas de espinaca
• 1 kiwi
• 1/2 manzana
• el zumo de 1/2 limón
• un trocito de jengibre (opcional)
• 175 grs de leche de soja
• 1 cucharadita de stevia

PREPARACIÓN

Pelamos el kiwi, lavamos bien la manzana y las hojas de espinaca y exprimimos el medio limón y rallamos el jengibre, añadimos todos los ingredientes al vaso de la thermomix o batidora y edulcoramos al gusto, yo os he puesto una cucharadita de stevia, pero eso es al gusto de cada uno. 

Trituramos todo junto durante un minuto hasta que esté todo bien integrado, si es en thermomix velocidad progresiva 5-10 y se queda en velocidad 10 un minuto. 

Disfrutarlo y a empezar el año con fuerza!!!