ARROZ CON LECHE FIT

Hola a tod@as!!!

                      Los que somos asiduos al gimnasio, sabemos que en ocasiones nos toca merendar o almorzar hidratos. Esta es una manera genial de poder incorporar hidratos y proteína de una manera increíblemente deliciosa!!!!!
 
                      Para los que no están acostumbrados a la proteína, puede ser una buena manera de empezar, ya que incorporar un poco de proteína en el día a día es muy beneficioso, que no os asuste probar.

                    Aquí os dejo la receta, cuando probéis el resultado, seguro que repetís!!!


INGREDIENTES PARA 2 UNIDADES

• 60 gr de arroz integral o normal.
• 1 rama de canela
• 1 piel de limón sin la parte blanca
• 100 gr de leche desnatada sin lactosa o vegetal
• 40 gr de proteína de vainilla
• No usamos edulcorante ya que la proteína lo tiene.
• 700-800 gr de agua
• Canela el polvo para decorar al gusto.

RECETA SIN THERMOMIX

           Ponemos el agua en una cazuela, con la rama de canela y la piel del limón y llevamos a ebullición.
           Incorporamos el arroz y cocemos 13 minutos o lo que indique el paquete. Una vez cocido, escurrimos, retiramos la rama de canela y la piel del limón y reservamos.
           Ponemos a cocer la leche, cuando rompa a hervir, retirar del fuego y añadir la proteína. incorporar el arroz reservado y verter en vasos individuales donde se quieran servir.
           Dejamos enfriar y listo!!!

           Espolvorear un poco de canela antes de servir.


RECETA CON THERMOMIX

           Ponemos el agua en el vaso junto con la rama de canela y la piel del limón, colocamos el cestillo y calentamos el agua 7 minutos/varoma/V4. Una vez el agua esté caliente, echar el arroz por el bocal que caerá al cestillo 13 minutos/varoma /V4.
           Una vez el arroz esté cocido, sacar con el cestillo y reservar en el mismo.
           Calentamos la leche 10 minutos/ 90º/V1. Retiramos a un recipiente e incorporamos la proteína mezclando hasta que se disuelva por completo.
           Añadimos el arroz reservado obteniendo una mezcla homogénea y repartimos en moldes individuales. dejamos enfiar y listo!!!

           Espolvorear un poco de canela antes de servir.


          Una merienda totalmente saludable y completa!!!!

I.A